Gazi Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü mezunudur. Doktora derecesini Ankara Üniversitesi Siyaset Bilimi Bölümünden “Panoptikon’dan Post-Panoptikon’a Gözetimin Arkeolojisi” başlıklı teziyle aldı. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümünde Doç. Dr. olarak görev yapan Baştürk’ün Platon’da Politik Düşüncenin Soykütüğü (Pinhan), Biyo-Noetika’nın Doğuşu (Phoenix), İçkinlik Demokrasisi (Norgunk), Açılma: İki Leviathan Okuması (Runik), Limen (Lejand), Sokrates’ten Rousseau’ya Politika Felsefesi Tarihi (FOL), Schmitt’ten Habermas’a Çağdaş Politik Felsefe (FOL), Gelecek Demokrasi (FOL) ve Sahnedeki Siyaset (FOL) adlı kitapları vardır. Estetik, sanat ve siyaset üzerine yazıları çeşitli ulusal ve uluslararası dergilerde yayımlanmıştır. Yirminci yüzyılda şiddeti fotoğraflamak başlıklı kitap projesine başlayan Baştürk, arta kalan zamanında kendi çocuğu dahil bütün çocuklara nasıl bir geleceğin bırakılmakta olduğu konusunda kaygılarını sürdürmektedir.